主要成分：脂肪酸鈉

植物油或動物油通過皂化反應就得到了皂基、水和甘油，將其真空干燥可生產成皂粒，主要用于配制香皂、洗衣皂、透明皂、洗衣粉等硬皂類清潔用品。

 　　 基本性狀外觀：乳黃色固狀物

 　　離子性：弱陰離子

 　　pH 值：9.5~10.5（1%水溶液）

 　　溶解性：易溶于溫水。

 　　制皂行業：硬化油與氫氧化鈉溶液反應制得肥皂，硬化油主要用于調節脂肪酸的凝固點，增加肥皂的塑性。