中文別名：肌糖；環(huán)己六醇；纖維醇（肌糖）

英文名稱：Inositol

英文別名：Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant 

cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; 

meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12

CAS號(hào)：87-89-8

EINECS號(hào)：201-781-2

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

含量：≥98%

肌醇廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長(zhǎng)因子。最早從心肌和肝

臟中分離得到。環(huán)己六醇在自然界存在有多個(gè)順、反異構(gòu)體，天然存在的異構(gòu)體

為順-1，2，3，5-反-4，6-環(huán)己六醇。

性狀：白色晶體，熔點(diǎn)253℃，密度 1.752 克/厘米3（15℃ )，味甜，溶于水和

乙酸，無旋光性。

包 裝:25KG桶。

運(yùn) 輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運(yùn);

應(yīng)用：目前肌醇被應(yīng)用在醫(yī)藥、食品、飼料等多個(gè)領(lǐng)域。

醫(yī)藥工業(yè)領(lǐng)域：肌酸可用于生產(chǎn)肌醇片、煙酸肌醇脂、脈通、甘油三脂，治療肝

炎、肝硬化、脂肪肝和血液中膽固醇過高癥。

食品工業(yè)領(lǐng)域：肌醇是一種“生物活素”，參與體內(nèi)的新陳代謝活動(dòng)，具有免疫

、預(yù)防和治療某些疾病等多種作用，在發(fā)酵和食品工業(yè)中，可用于多種菌種的培

養(yǎng)和促進(jìn)酵母的增長(zhǎng)等、高等動(dòng)物若缺乏肌醇，將會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯和毛發(fā)脫落等

現(xiàn)象，人體每天對(duì)肌醇的需求量是l－2g，許多保健飲料和兒童食品都加有微量肌

醇。

飼料工業(yè)領(lǐng)域：飼料中加入肌醇，可促進(jìn)牲畜生長(zhǎng)和防止死亡，其加入量通常為

飼料的0.2%－0.5%。

其它方面應(yīng)用：將肌醇進(jìn)行深度加工，可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有機(jī)酸

脂、肌醇無機(jī)酸酯、鹵代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基環(huán)糖醇等產(chǎn)品，在醫(yī)藥、電力

、交通、能源、電子、化工等工業(yè)上都有很大的實(shí)用價(jià)值。

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