納他霉素
CAS號: 7681-93-8
英文名稱;Natamycin
別名：游霉素
分子式： C33H47NO13
分子量： 665.75
標(biāo)準：食品級 醫(yī)用級
含量;50%   95%
性狀：白色粉末
用途：是一種抗真菌素，具有廣譜、雙效的抗真菌作用。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長，又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生。商品納他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐敗的所有霉菌和酵母菌。納他霉素對細菌沒有抑制作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。
包裝：1kg/袋