制法：本品以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。

本品按國家GB8273-87標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，符合美國FCC（IV）版標(biāo)準(zhǔn)。

應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于：食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點(diǎn)，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風(fēng)味和延長保持期，且無任何毒副作用。  
1.肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止壓硝鈉類形成，改善風(fēng)味，切口不易褪色。 
2.腌制咸菜：保持色澤，改善風(fēng)味。 
3.冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。 
4.啤酒及葡萄酒：在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵 
5.果汁及醬類：在裝瓶時(shí)加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。 
6.水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長儲存期。 
7.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。  

包裝：25KG/袋或箱。

運(yùn)輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。

貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。

保質(zhì)期：2年。