甘露醇又稱D-甘露糖醇，是一種性能優(yōu)越的功能性糖醇。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。

  制作方法：甘露醇主要有二種工藝，一種是以海帶為原料，在生產(chǎn)海藻酸鹽的同時(shí)，將提碘后的海帶浸泡液，經(jīng)多次提濃、除雜、離交、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶而得；一種是以蔗糖和葡萄糖為原料，通過(guò)水解、差向異構(gòu)與酶異構(gòu)，然后加氫而得。
        分子式：C6H14O6        分子量：182.17
        適宜的甜味——甜度為蔗糖的0.55-0.65倍
        低熱值——能量?jī)H為1.6千卡/克，為蔗糖的40%
        不吸潮——六元糖醇中唯一不容易吸潮的品種
        性質(zhì)穩(wěn)定——不與任何藥性成分起化學(xué)或物理反應(yīng)
        延緩磷酸鈣沉淀——在防齲齒口香糖中加入，幫助人體對(duì)鈣的吸收

主要用途：
在醫(yī)藥工業(yè)方面：甘露醇注射液可降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓、消除腦水腫、利尿、還可防止血壓上升、動(dòng)脈硬化、腦膜炎，對(duì)于治療糖尿病也具有一定作用；另外，甘露醇還常用作藥品生產(chǎn)的輔料。
在微生物學(xué)中：甘露醇是某些微生物的良好培養(yǎng)基。
在合成化學(xué)工業(yè)方面：甘露醇是制取甘露醇合成脂肪酸脂、甘露醇 -- 環(huán)氧丙烷醚和硬甘脂的重要原材料之一。
在食品工業(yè)方面：該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。

在其它工業(yè)方面：甘露醇作為緩蝕劑、乳化劑被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、紡織等領(lǐng)域。 要用途

 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：

包裝：20kg/包，復(fù)合袋，內(nèi)襯塑料袋。25kg/桶，紙板桶，內(nèi)襯塑料袋