鮮奶巴氏殺菌機(jī)是采用較低溫度(一般在60～99℃)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對牛奶進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害牛奶品質(zhì)的方法。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

產(chǎn)品特性：

1)單罐投料量10L-500L，可多罐組合使用（容積可定制）；

2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；

3)滅菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間；

4)循環(huán)動力：雙臺衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱；

5)定時系統(tǒng)：A .殺菌定時；B.離心泵啟動時間定時；C 離心泵啟動間隔時間定時；

6)殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；

7)設(shè)備材質(zhì)：罐體為SUS304/316L不銹鋼。

巴氏殺菌罐用途 ：

廣泛用于乳品、食品、飲料、生物制藥等行業(yè)的物料加熱調(diào)配、冷卻、保溫、巴氏消毒的設(shè)備，在牛奶生產(chǎn)中又是必需的設(shè)備。

鮮奶巴氏殺菌機(jī)操作流程：
1、打開控制箱后面的進(jìn)奶桶蓋，倒入鮮奶，啟動離心泵進(jìn)料

2、進(jìn)水(水位2/3-4/5) ，打開總電源，先按復(fù)位
3、設(shè)定溫度80-85C- ?| 殺菌時間 設(shè)定0-30分鐘

4、電加熱 開始巴氏殺菌
5、離心泵 循環(huán)攪拌均質(zhì)，提高鮮奶香味
6、視燈 殺菌過程中，觀察殺菌情況
7、殺菌時間到，自動報(bào)警
8、進(jìn)水冷卻
9、到達(dá)所需溫度，停止冷卻進(jìn)水
10、殺菌完成，開閥門取鮮奶
11、緊急情況按 急停