圍觀：“誤送”引發(fā)的可口可樂(lè)防腐劑危害案

7月18日，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂(lè)原液主劑配料中，檢驗(yàn)出“對(duì)羥基苯甲酸甲酯”防腐劑超標(biāo)。這批原液來(lái)自上海可口可樂(lè)飲料公司。按照臺(tái)灣規(guī)定，此防腐劑不得添加在碳酸飲料內(nèi)。此外，衛(wèi)生署還發(fā)現(xiàn)原液中還有兩項(xiàng)防腐劑“苯甲酸”、“己二烯酸”也超標(biāo)。
對(duì)此，可口可樂(lè)公司臺(tái)灣分公司的解釋是“配料送錯(cuò)了”，該批產(chǎn)品應(yīng)該在大陸銷售，是不小心誤送到臺(tái)灣，強(qiáng)調(diào)臺(tái)灣所有可口可樂(lè)旗下的商品，包括碳酸飲料、果汁和茶飲料等，全都未添加該防腐劑。各地市場(chǎng)對(duì)配料都有各自的法規(guī)，而送錯(cuò)的配料在大陸屬于合法食品添加劑。
這一“誤送”，讓可口可樂(lè)站在了風(fēng)尖浪口，也引發(fā)了可口可樂(lè)防腐劑危害在民眾間的再次認(rèn)知。其實(shí)早在2006年3月2日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在其官方網(wǎng)站就曾公布消息稱，如果汽水同時(shí)含有作為防腐劑的苯甲酸納與作為抗氧化劑的維生素C這兩種成分，將可能產(chǎn)生相互作用生成苯，而苯又是致癌物。與此同時(shí)，新西蘭一家新聞網(wǎng)站曾載文稱，包括可口可樂(lè)旗下的芬達(dá)汽水、百事可樂(lè)公司旗下的美年達(dá)橙汁等軟飲料，都含有防腐劑和抗氧化劑，可能構(gòu)成致癌危險(xiǎn)。
可口可樂(lè)解釋稱對(duì)羥基苯甲酸甲酯、苯甲酸等防腐劑在合法使用量范圍內(nèi)沒(méi)有危害。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅稱，害處不大但會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。消費(fèi)者曾一度大范圍拒絕消費(fèi)可口可樂(lè)和百事可樂(lè)及其旗下各種碳酸飲料。
對(duì)此，兩樂(lè)公司是心知肚明的。百事可樂(lè)、可口可樂(lè)公司的專門(mén)研究機(jī)構(gòu)曾對(duì)一種最新的新型綠色安全防腐劑肉桂酸鉀做了大量實(shí)用研究，結(jié)果驚喜地發(fā)現(xiàn)，肉桂酸鉀作為防腐劑添加于碳酸飲料中，不僅對(duì)人體無(wú)害有利，而且防腐效果也更好，能延長(zhǎng)碳酸飲料的保質(zhì)期至少三年以上，并且口感口味更好。但兩樂(lè)公司出于不敢輕易改變添加劑的考慮，同時(shí)也因肉桂酸鉀價(jià)格稍微比苯甲酸鈉略貴，而沒(méi)有全面使用肉桂酸鉀。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織明確嚴(yán)格限制苯鉀酸鈉等防腐劑在碳酸飲料中的使用量，但卻認(rèn)為肉桂酸鉀屬于無(wú)毒品，對(duì)產(chǎn)品用量以及人體每日攝入量不作任何限制。在此“誤送”事件后，外界猜測(cè)兩樂(lè)公司有可能會(huì)更重視消費(fèi)者的健康而使用價(jià)格稍貴但更綠色安全的產(chǎn)品肉桂酸鉀。

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