三氯生引起牙膏界地震，肉桂醛緊急現(xiàn)身救災(zāi)！

“牙膏中的三氯生可能會致癌！”近日有國外媒體稱美國食品藥品監(jiān)督管理局與美國環(huán)境保護(hù)署正在評估“三氯生”的安全性。牙膏制品界隨即地震！消息一出，高露潔、佳潔士等銷售即大愛影響。中國的市場調(diào)查表明，有九成消費(fèi)者不打算購買含有三氯生的牙膏制品。

據(jù)稱，美國食品藥品監(jiān)督管理局早在2010年4月就宣布啟動對三氯生安全性的評估。研究人員發(fā)現(xiàn)，這一殺菌成分有可能干擾甲狀腺荷爾蒙功能，甚至?xí)共糠旨?xì)菌對抗生素產(chǎn)生抵抗性。但在其本職工作“殺菌”方面卻未必比肥皂加清水強(qiáng)多少。去年年底，美國有議員甚至敦促美國將三氯生列入禁用名單。

三氯生，學(xué)名“二氯苯氧氯酚”，又名“三氯新”、“三氯沙”等，化學(xué)名為“2,4,4'-三氯-2羥基-二苯醚”。三氯生常態(tài)為白色或灰白色晶狀粉末，稍有酚臭味。不溶于水，易溶于堿液和有機(jī)溶劑。三氯生是一種廣譜抗菌劑，被廣泛應(yīng)用于肥皂、牙膏等日用化學(xué)品之中。

早在2004年4月15日，英國倫敦The Evening Standard報(bào)道，根據(jù)美國弗吉尼亞理工大學(xué)Dr. Peter Vikesland的研究，三氯生會和自來水處理過程中殘留在水中的氯氣反應(yīng)，生成氯仿。由于氯仿被美國環(huán)保署標(biāo)為可能致癌物質(zhì)，所以該晚報(bào)警告讀者小心使用含有三氯生成分的牙膏等日用化學(xué)品。含有三氯生的牙膏制品在英國的市場銷售因此受到了很大影響。

專家稱，牙膏里的三氯生并非不可替代。一位不愿透露姓名的資深牙膏工程師稱，三氯生主要的作用是抗菌，但有多種其他的物質(zhì)可以代替三氯生，所以三氯生并不是一種非加不可的添加劑。比如，我國一些中藥品牌的牙膏就用中藥來抗菌，如草珊瑚牙膏中就含有異嗪吡啶和有機(jī)酸，都可以用來抑制菌斑，達(dá)到抗菌的效果。此外，該工程師著重強(qiáng)調(diào)，一種叫作肉桂醛的香料，添加于牙膏制品中不但其殺菌遠(yuǎn)比三氯生好，且其除口氣的功效也十分顯著。

工程師，美國芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科學(xué)院專家早已研究發(fā)現(xiàn)，肉桂醛能使唾液中的厭氧菌濃度減少50%，能清除舌后厭氧菌43%。這些厭氧菌分解腐敗蛋白質(zhì)產(chǎn)生易揮發(fā)的硫化物，從而導(dǎo)致令人不快的口臭。在牙膏中添加肉桂醛，能有效去除口臭。同時，肉桂醛是一種食用香精，安全無毒，且肉桂醛抗菌廣譜，添加于牙膏中，不但不用其他防腐劑，還能散發(fā)出肉桂特有的香味，提升牙膏品質(zhì)。

肉桂醛是一種無色或淡黃色液體，有桂皮油和肉桂油的香氣；稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中。據(jù)悉，美國綠箭公司早已研制肉桂醛口香糖并普遍上市。