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公司新聞
莫讓你的冰箱變“病箱”
2012-02-24IP屬地 火星82
莫讓你的冰箱變“病箱”
隨著人們生活水平的提高,冰箱已經(jīng)成了人們常用的一種家用電器,尤其是在夏季,冰箱更是每個(gè)家庭愛(ài)不釋手的“寶貝”,很多家庭喜歡把吃剩的飯菜和大量食物放入冰箱,特別是年輕人,喜歡長(zhǎng)期食用久放冰箱的食物。但是很少有人知道,如果使用不當(dāng),食物不僅沒(méi)有得到保鮮反而會(huì)被污染,冰箱很有可能變成“冰箱”,引發(fā)形形色色的“冰箱病”。
四川省第四人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師常玉英指出,夏季臨床上最常見的腸胃疾病是“冰箱性腹瀉”,剩菜剩飯長(zhǎng)時(shí)間放到冰箱里,或者從冰箱里拿出食物就馬上吃,這些都可能引發(fā)腸胃不適。常玉英解釋說(shuō),冰箱雖有低溫環(huán)境,可儲(chǔ)存食物,但不具有殺滅細(xì)菌的作用,只是放慢了細(xì)菌的繁殖速度。家用冰箱的冷藏室溫度大多在4℃~10℃之間,在這樣的溫度下,絕大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)會(huì)變得緩慢,而對(duì)部分嗜冷菌來(lái)說(shuō),這個(gè)溫度則是再合適不過(guò)的了。它們生長(zhǎng)繁殖迅速,而且毒性強(qiáng)。冰箱如果平時(shí)不經(jīng)常清洗,在冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。如果隨未經(jīng)加熱的食物進(jìn)入結(jié)腸后,可使結(jié)腸黏膜脫落,引起炎癥,導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐。
目前,越來(lái)越多的消費(fèi)者已經(jīng)開始注意冰箱容易致菌這一問(wèn)題,所以為了能夠有效遏制嗜冷菌對(duì)人體健康的潛在威脅,已有部分廠家開始考慮在冰箱除味劑中加入高效殺菌消毒劑肉桂醛。肉桂醛具有良好的持香作用,加入肉桂醛的冰箱除味殺菌劑能快捷高效化解冰箱內(nèi)各種異味源,使冰箱持久保持清新爽潔。另外,肉桂醛還是一種高效安全的殺菌劑,主要通過(guò)破壞真菌細(xì)胞壁,破壞細(xì)胞器而起到殺菌作用。對(duì)大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄菌、白色葡萄球菌、志賀氏痢疾桿菌、傷寒和副傷寒甲桿菌、肺炎球菌、腸炎沙門氏菌等20多種真菌具有抑制作用,讓細(xì)菌真正無(wú)處藏身。
    冰箱作為現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物,給我們的日常生活帶來(lái)了很多方便。但是如果忽視冰箱內(nèi)的細(xì)菌,后果亦是相當(dāng)可怕。因此做好冰箱的清潔殺菌工作尤為重要,千萬(wàn)莫讓你的冰箱變“病箱”。
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